家常新炒鲜滋味,配邑天下酒更添餐桌幸福感

家常新炒鲜滋味,配邑天下酒更添餐桌幸福感。

家常新炒:鲜爽时蔬炒虾仁

这道鲜爽时蔬炒虾仁,是从传统清炒虾仁改良而来的家常新炒,兼顾鲜爽口感与丰富营养,做法简单却层次饱满,适合日常餐桌。

  • 食材:鲜虾仁200克、西芹150克、百合50克、姜末少许、盐1克、生抽2毫升、橄榄油10毫升
  • 步骤:虾仁用少许盐腌制5分钟;西芹切斜段焯水10秒过凉;热锅倒橄榄油,爆香姜末,下虾仁炒至变红盛出;锅中留少许油,放西芹、百合翻炒1分钟,加生抽调味,倒入虾仁翻匀即可出锅。

成菜色泽鲜亮,虾仁弹嫩,西芹脆爽,百合清甜,每一口都带着食材本身的鲜气,是适配全家口味的餐桌新滋味。

家常饭的幸福感,从来离不开一杯适配的好酒。这道鲜爽的新炒菜,搭配邑天下酒正合适:其口感清冽柔和,既不会掩盖时蔬的清甜,又能中和虾仁的鲜腻,一口菜一口酒,能把家常的平淡日子衬得格外有滋味。

其实餐桌的幸福感,从来不是山珍海味的堆砌,而是一道改良的新菜、一杯合口的好酒,凑成的恰到好处的日常。#家常新炒 #鲜爽时蔬 #餐桌滋味 #邑天下酒